2012年11月6日 星期二

三角湧茶館

 
    三峽的古地名叫做「三角湧」,意思是有三條河川─大漢溪、三峽溪、橫溪在這裡交會的意思,主人陳富貴則將茶館取為當地地名,已經經營了31年。
 茶館內共分為三項主題,一項是門外各式手工製作豆腐乳、辣椒醬、破布籽、菜晡...等醃製品,陳富貴總是不厭其煩的為來客解說手工製作過程,鉅細靡遺,原來早期陳富貴的父母開麵店,也兼作外燴,從小耳濡目染下也學得一手好手藝,特地尋找當地還保有傳統手工的師傅來保存古早味美食,吃起來口感甘甜順口,與機器製作口味迥異。
 第二項主題是茶館本身提供三峽當地自製茶葉碧螺春、高山綠茶、烏龍茶,喝茶環境佈置得很有古意,陳富貴女士在過去曾經經營古董生意,所以店內有許多漂亮的古董也提供大家觀賞。
 另外第三項主題是由陳富貴自己利用當地的植物、舊屋木頭與顏料所創作之綜合媒材,顏色深沉卻很有意境,陳富貴本身並沒有學習過任何的繪畫,卻能有此創作令人驚訝。


  • 茶館內佈置古色古香
  • 茶館內有各式古董收藏
  • 醃製產品
  • 古罈製作古早味醃製品


地址: 新北市三峽區長福街12號

電話: 02-2673-1899






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