背包客的旅行: 羅幸鱒魚休閒農莊

2012年11月28日星期三

羅幸鱒魚休閒農莊

　羅幸鱒魚休閒農莊位於新竹縣尖石鄉錦屏村，此區位於那羅灣休閒農業區，故名思意這裡最有名氣的餐點就是鱒魚三吃以及各式鱒魚料理大餐，尤其再搭配上特有的風味米飯及客家小炒，這份餐點就更獨具特色。來到這裡會發現，羅幸鱒魚休閒農莊不但都以當地農業食材，更提供遊客天然的餐具組，那羅部落的原始特色在此表露無遺。
　這裡的價格經濟實惠，非常適合全家人或約同三五好友前來品嚐，而如果一起同遊的人數極少，也可以點份鱒魚三吃套餐，豐富的客家菜色與鱒魚的組合，絕對可以滿足每位旅人的胃。羅幸鱒魚休閒農莊所烹煮的芋頭米飯，多以天然的荷葉及竹籃盛裝，讓遊客倍感部落風情，而各式菜色更以客家烹調手法，令人不得不食指大動。餐館內另附有卡拉OK伴唱機，一邊享用部落風味鱒魚餐點，一邊歡唱自己喜愛的歌曲，相當愜意。
　享用過道地的風味餐之後，可以環顧羅幸鱒魚休閒農莊周圍的鱒魚場，從側邊的小花園區，至後方的山坡地，均為農莊獨有的鱒魚養殖場，在這座廣大的面積裡，觀賞羅幸鱒魚的鱒魚養殖場，也能享受山林中的自然芬多精，還有許多自在的蜻蜓與蝴蝶，為養殖場更添上一層美麗的色彩。　

主人的話：
　羅幸鱒魚休閒農莊內所調理的食物，均為部落原始風味餐點，且多以那羅地區當地材料為主，其中鱒魚更是我親自養殖，其新鮮度和魚肉品質絕對讓您滿意，歡迎來此品嚐。