有錢人用錢買時間，沒錢的人呢？只好用時間買錢囉～
早上搭著07:15的區間車，沒錯！就是區間車，從新左營站出發，到達嘉義09:05，剛好是去逛東市場的最佳時機。這列火車的人潮並不多，由於是假日的關係，少了通車的學生群及上班族。愈往北，車廂的人數愈顯稀疏，到達嘉義同時也是本列車終點站，所乘座的這節車廂連同老妹與我僅有五人。
走出嘉義火車站，拿起預先準備好的地圖，老妹一看，問我要往左還往右？哪來的往左往右啊？！明明記得出火車站直走中山路就到了啊！抬頭看了一下路牌，哇勒！怎麼中山路跟火車站是平行的勒？當初抓地圖看到的明明是垂直的啊？怎這會變平行的了？沒辦法！這下只好抓人問了。我左看右看，看了眼停在一旁準備過馬路騎著腳踏車雙載的小女生，就她們吧！
我：妹妹請問一下，妳們知道東市場怎麼走嗎？
騎車較大的那位：東市場喔？（尚在不確定、猶疑中）
後座較小的那位：啊！哇栽啦！東仔市啊啦！妳們過馬路，然後從那塊藥局的招牌旁邊的那條路一直走過去就會到文化路，到文化路妳們再找人問。
抬頭望向她所指的方向是雙叉路口，路口上各掛著同一家藥局的兩塊招牌。
我：是往黃色的那塊招牌走？還是綠色的那塊？
開口的依舊是後座較小的那位：綠色的。（黝黑的皮膚，帶著陽光般的笑容，頗機伶活潑的一個小女孩唷～）
道過謝，便與老妹往綠色招牌下的小路前進。走啊走的，看了一下路標，才知原來這條小路是中正路，真是小到不行，這若在高雄頂多只能稱為『街』吧！中正路與中山路原是平行，我們便一路順著地圖走，來到中正與忠孝路口，即東市場所在之處。
東市場的小吃美食，我們鎖定了三樣。一是有三代歷史的鍾家意麵、一是冬季限賣的甜米糕、最後一樣則是傳承四代八十年的東市楊桃冰。由於我們不吃牛肉，所以頗具好評的王家牛雜湯就不在我們品嚐的範圍。
鍾家意麵：我與老妹各點了一碗乾意麵跟魚丸湯，攤上還放著稱斤賣的旗魚丸招牌，由此看來，當屬本攤的扛霸子自是不能錯過。意麵上桌後，明顯的發現與鹽水意麵不同，很像一般寬板的陽春麵，口感呢？可能是煮太久了，過於軟爛，味道就個人而言太淡；旗魚丸非純魚漿製成，還加了豬肉及蔬菜(紅蘿蔔、芹菜)，沒有魚丸該有的Ｑ彈，軟軟的，個人不愛，湯則稍鹹。不能說不好吃，畢竟能傳承三代自有其傲人之處。只能說，每個人的口感、喜好不同。
東市甜米糕：我們點了一碗八寶湯圓及一碗甜米糕。在這裏該欣賞的是身手俐落的老闆娘。一會兒搓湯圓、煮湯圓、一會兒包外帶的米糕跟八寶湯圓、一會兒賣生湯圓還要應付我們這些坐在攤位前的客人，那動作真是快速到令人眼花撩亂，不得不佩服、讚嘆！我們點的八寶湯圓及甜米糕終於上桌了，吃了幾口後，才又想起沒拍照，金害～老實說，我們完全是衝著這碗甜米糕來的，而這甜米糕果真沒讓我失望。甜米糕乃由糯米與龍眼乾一起蒸煮而成，呈金黃茶色，散發淡淡的龍眼香味，盛碗後再灑上米酒及手工磨製的花生粉，那多重的味道在嘴裏慢慢散開，讓人一整個滿足，真的棒極了！後來，我們又外帶一盒，發覺熱熱的吃鬆軟香甜、散發著淡淡酒香及花生香；冷冷的吃米粒則Ｑ彈有勁，有著龍眼乾的清甜，不管怎麼吃都好吃。八寶湯圓－湯圓由於是現煮，所以很軟，其他配料亦不錯，最重要的是還放了一顆包芝麻的大湯圓，這大湯圓亦是老闆娘在百忙之中現包現煮地唷～
東市楊桃冰：就在甜米糕的隔壁再隔壁，老闆娘很親切，買時才發現原來食尚玩家的浩翔有介紹過。我們帶了兩杯招牌楊桃湯，這楊桃湯真不是蓋的，入口之後會回甘，不甜，真的好喝。回程時，我們又繞到東市場各帶了一杯。不過，這次遇到的是老闆，約莫六十的老闆跟我們閒聊了幾句之後，說他也有在用FB，叫我們一定要去他的粉絲團按讚，他都有在數，好多客人給他說好，卻都沒去按。害我回到家後，不敢怠慢，趕緊去幫他按個讚。當然，也要這杯楊桃湯是真的好喝，我才會給讚啦！
離開東市後，便朝我們此次的目標『檜意森活村』前進，直走忠孝路即可到達。這一路走啊走的，忽被前方一群排隊的人潮吸引，店門口放著一塊斑駁的招牌『北回水晶餃老舖』，不禁走了過去探了探，問了一旁排隊的大姐這兒賣的是什麼？因為，我往那蒸箱探去，裏頭蒸的是一顆顆宛若包子大小的粉白麵團，印象中的水晶餃不是長這個樣子的啊？
大姐：水晶餃啊！那還沒熟啦！
我：可是怎麼跟我們之前吃的不一樣？
大姐：對啊！他們的水晶餃很大一顆，內餡很好吃喔～
另外一位排隊的大哥此時亦插入話題：跟你掛保證，絕對好吃的啦！
我：排隊還要等多久啊？
大姐：這次出爐的到我這邊就沒有了，妳們要買下一梯約十一點半左右，大概十一點就要過來排。
喔哦～聽到這裏，我們有點猶疑了。
大哥：妳們從哪兒來？
我：我們從高雄上來玩的。
大哥：那妳們是要買回去？還是嚐鮮？
我：嚐鮮！（因為怕踩地雷，畢竟每個人的口味不同。）
大哥：等一下我拿兩顆請妳們。我們嘉義人啥沒，就是有人情味跟熱情～
我跟老妹互看一眼。
我：吼您請拍謝啦！他們賣到幾點啊？
大姐：晚上六點。
我：那我們晚點再過來買就好了！大哥多謝呢！
離開後，繼續漫步的往目標前進，就這麼左晃右看地，我跟老妹的目光又被對街的某樣東西給吸引了。
我：阿栽？過去看看！
那是一輛頗具年代的攤車，除了車輪、骨架外，整輛車皆由木頭製成，頗像早期沿街叫賣醬菜的推車。老實說，既使到了店家前面，我們還是不太清楚他們所賣的東西到底有啥？就眼前看到的是筒仔米糕跟排骨酥湯。看到裏頭坐著滿滿的客人與老妹互看一眼，要吃嗎？可是不久前才吃了一堆東西，肚子不餓啊！於是……
我：頭家！借問一下，您們賣到幾點啊？
頭：不一定，通常到一點或一點半就沒有了。
我跟妹：蛤～這麼快喔！
老闆看我們一臉猶疑：妳們要去哪裏？
我：要去檜意森活村跟北門車站。
頭：那一點前妳們玩得完嗎？
老實說，我們不知道。此時約十點三十分左右。
我：不知道呢？
頭：不然，你們先吃好了！
跟老妹商量一下，好吧！那就先吃吧！不然，回程時真的沒了，那就可惜了！因不知店裏有賣哪些東西，所以，就點我們眼前所見的。這家店的東西採均一價，一律為二十五元。找到位子後，我跟老妹就各自拿相機拍著，這時才發現原來這裡還有賣碗粿，而這碗粿竟然還有分瘦肉跟肥肉，真是頭一遭碰到。筒仔米糕跟排骨酥湯上桌後，看到那清澈的排骨酥湯有點失望。也許，真的是生意太好了，以致於裹粉炸過的排骨未燉煮到爛，吃起來稍硬了些；湯呢？則完全無排骨酥該有的濃厚香味，就是清湯。筒仔米糕則是米粒不夠Ｑ，上頭的肉燥夠軟爛，但香氣不夠。所以，雖是當地人氣店家卻與我們的味蕾完全不合。
一路逛完『檜意森活村』、『北門火車站』、『阿里山森林鐵路車庫園區』約莫一點二十分便往回走。在回程中，還跟老妹說：「我就不相信現在北回水晶餃還有人在排隊！」話畢，剛好走到賣筒仔米糕的六十年老店，一看！竟然真的收攤了！連鐵門都拉下了，只剩騎樓還留有清洗過的水漬痕跡，時間差不多就是下午一點三十分……
來到北回水晶餃，哈！沒人！果如我所料！想不到屁股才坐下去店家提供的板凳，馬上就有一對父子走了進來。
妹：你們排第二個喔！
結果，那位爸爸開口說：我一點十五分就來排了！因為他們還沒準備好，就先去吃里長伯的雞肉飯。所以，我是第一個；妳們，才是第二個。喔哦～後來，老妹跟這位爸爸閒聊起來，方得知這是他第四次前來。前三次由於都六點左右才到，結果都撲空，沒買到。所以，這次特地在中午前來。我們排的這回預計兩點十分出爐，排隊的客人亦陸續而來。這兒要特別說明的是：這店家真是超堅持、有原則地。在我們之後，有位大哥前來，他跟店家說他要一盒水晶餃，先去吃個飯，待會兒再過來拿。結果，店家說不行，一定要現場排隊；大哥又說，不然我錢先給你。拍謝！店家依然不接受，還是請他現場排隊。哇塞！跟老妹看到這情況，不得不說這店家夠酷！我們算了一下，一次出籠是五十顆，每五顆一盒，計五十盒。在出籠前，店家會統計現場的數量，我們因沒吃過，所以只買一盒。稍算了現場的數量是十七盒(1+3+6+6+1)，然後，就聽到負責登記的小姐說只剩三盒。不會吧！那其他三十盒不就都預訂的，這樣換算下來，一天的預訂量還真是可怕啊！水晶餃終於出爐囉～當下，又有一票人到來，他們跟店家說他們有事先預訂，現在要追加。結果，店家說他們不接受追加，要加購請現場排隊，那票人不死心再度跟店家溝通，答案依舊是ＮＯ！我只能說這店家真是超ㄉ一ㄠˇ地。為了公平起見，這是最好的方式。
來到文化路，看到郭家火雞肉飯黑壓壓的人群，決定先跳過，往下一個目標『阿娥豆花』前進。
阿娥豆花－位在文化路、延平街口，小小的攤子卻坐滿了人。我們點了花生豆漿豆花，花生很軟很綿密，豆花本身有著濃厚的豆子香味，豆漿不甜膩，好吃！不輸老弟帶我們去中原大學附近吃的那家豆花（忘記啥店名了～），離去前又外帶一杯，準備孝敬家中老三……
來到郭家火雞肉飯人群依舊。老妹沒耐心等，決定包火雞肉便當。回到火車站，看了一下時刻表，離我們要搭的列車尚有四十分鐘，便找了位子休息，順便把手上的火雞肉飯解決掉。老妹覺得普普，個人是覺得還不錯。至少，肉質還算軟嫩，淋在飯上的雞油香氣亦夠，只是那配菜，不怎麼優就是了。
北回水晶餃呢？當然，不能把它給忘了。我們可是為了它，還排了三十分鐘的隊啊！回家拆盒後，剛好一人一顆。吃過後，我跟老妹都後悔了……後悔我們怎麼沒有多買兩盒，真的好吃啊～～～既使冷掉了，水晶餃的皮仍呈透明狀很軟Ｑ，不像一般的水晶餃會變成乳白色且變硬；內餡清淡不鹹，有著脆脆的口感，應是有加荸薺，吃起來沒有肉餡的油膩感，真的很好吃！連老媽也說好吃！讓我忍不住想問：有沒有人要去嘉義玩啊？麻煩幫我帶幾盒北回水晶餃回來啊～～～
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